2026年1月30日（金）、北海道大学とマサチューセッツ大学アマースト校は、食品科学に関するバーチャルシンポジウムを開催しました。先端生命科学研究院からは、相沢 智康 教授と門出 健次 教授が登壇しました。
シンポジウムの開催報告が北大英語版ウェブサイトに掲載されています。
開催報告（英文）はこちら＞Hokkaido University and University of Massachusetts Amherst academics gathered for Food Science talks（北大英語版ウェブサイト）