細胞の表面や細胞の外には、多彩な構造をもった糖鎖や糖鎖で修飾されたタンパク質、脂質などが存在しています。生物が高等な機能を発揮するためには、それらの糖質が不可欠であることが判明してきており、タンパク質、核酸に次ぐ第３の生命鎖として、近年糖質は注目されています。そのような生体内における糖鎖の重要な生物学的機能を解明する学問分野を、糖鎖生物学（Glycobiology）といいます。
細胞の表面や細胞の外には、多彩な構造をもった糖鎖や糖鎖で修飾されたタンパク質、脂質などが存在しています。生物が高等な機能を発揮するためには、それらの糖質が不可欠であることが判明してきており、タンパク質、核酸に次ぐ第３の生命鎖として、近年糖質は注目されています。そのような生体内における糖鎖の重要な生物学的機能を解明する学問分野を、糖鎖生物学（Glycobiology）といいます。